自然猪肉的做法

自然猪肉是指没有添加激素和抗生素的猪肉，它更加健康和有益身体。下面是一些常见的自然猪肉的做法：

1. 红烧猪肉：将自然猪肉切成块状，用温水煮一下去腥。锅中加入适量的食用油，放入葱姜炒香，再加入猪肉块翻炒至变色。倒入适量料酒，再加入老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、水，慢慢炖煮至猪肉变软烂即可。

2. 蒜香猪肉片：将自然猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌腌制10分钟。锅中加入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味。将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒，加少许鸡精、胡椒粉、蚝油炒匀即可。

3. 清炖猪肉汤：将自然猪肉切块，用开水烫一下去血水。将猪肉块放入锅中，加足够的清水，放入葱姜、枸杞、大枣、盐，用小火炖煮约2小时。最后加入适量的香菜末调味即可。

4. 酱爆猪肉丁：将自然猪肉切成丁状，用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌腌制10分钟。在锅中加入食用油，放入猪肉丁翻炒至变色。加入葱姜蒜末、干辣椒继续翻炒至香味出来。最后加入适量的番茄酱、酱油、白糖，翻炒均匀即可。

5. 烤猪肉排：将自然猪肉排刷洗干净，用刀在表面做刀痕，用盐、黑胡椒、孜然粉、泰式味精、姜末、蒜末、料酒腌制30分钟。将腌制好的猪肉排放入预热的烤箱中，以200度烤约25分钟即可。

自然猪肉的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的调料和烹饪方法，让人们在享受美味的同时也能保证身体健康。